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「東三河の特産品を使った商品開発プロジェクト」による新商品が完成しました!
東三河県庁では、地域産業の振興を図るため、地元事業者による東三河の特産品を活用した新商品開発の取組を支援しています。
その取組の一つである、「東三河の特産品を使った商品開発プロジェクト」では、
10の地元事業者がホテルアークリッシュ豊橋総料理長 今里武氏から味、加工のアドバイス、
道の駅とよはし副駅長 吉開仁紀(よしがいまさのり)氏からマーケティング、販路拡大のアドバイスを受けるとともに、
試験販売会における来場者の御意見を参考に、開発を進めてきました。
この度、10事業者による12品の商品が完成し、新商品完成披露及び販売イベントとして、emCAMPUS(エムキャンパス)(豊橋市)において「東三河の特産品を使った新商品おひろめマルシェ」を開催します。
東三河の新たな商品をまとめてお楽しみいただける機会ですので、是非お越しください。
日時 | 2025年1月26日(日曜日)午前10時から午後3時まで |
場所 | emCAMPUS(エムキャンパス) FOOD レストランFOREST(フォレスト) ピロティ(豊橋市駅前大通2丁目81) |
内容 | 東三河の特産品を使った商品の販売 |
また、今回開発した新商品12品については、YouTube上に開設した
「東三河新商品開発プロジェクトCH(チャンネル)」上で、商品の魅力を随時発信していきます。

