濃厚好き必見！豊橋こってり系ラーメン10選

「初来店 初めてランチでお邪魔しました！駐車場は、満車近く軽自動車は2台店舗前にあり、友達が特製極太手揉拉麺→塩、私は冷香麺。 友人が特製の方は、スープと麺と合ってない感じがと、冷香麺は、麺がもちもちしてて美味しかったです！とろろを途中でたし麺を食べ終え、追いご飯🍚と一緒に食べたら普通にとろろご飯かなと言う感じでした！ 美味しかったです！」

「定番のメニューに加えて、毎月工夫が凝らされたその月限定のメニューも出ているので、食べ比べてみるのもいいと思います。夏季限定の冷やしラーメンには温かいお茶が付いてくる、と嬉しいサービスもあります。 麺のコシや焼き豚の味などが進化していくのも楽しみのひとつです。」

「とりそば汐を特製・並で注文。 運良く店前に停められました。受付の女性スタッフさんがかなり元気で、最初の案内から雰囲気が良かったです。箸も割り箸か普通の箸か選べるのが地味にありがたいところ。 スープは汐らしいすっきり感がありつつ、あっさりしすぎず、口の中にいい意味でまとわりつくような旨味があります。何由来かまでは分かりませんが、鶏や乾物、貝出汁のような丸い旨味が重なっている印象。単体で飲んでもおいしいスープでした。 麺を啜るともちろんおいしいですが、スープの印象が良かった分、麺との一体感でさらに期待を超えてくる感じは少し控えめ。麺自体の旨味や香りはそこまで前に出るタイプではなく、全体としてはスープの印象が強い一杯でした。 一方で、上に乗った青ネギ、生玉ねぎ、フライドオニオンを絡めて食べるとかなり良いです。スープの旨味に薬味の香りと食感が加わって美味さが倍増。まとわりつくような旨味がありつつ、最後に抜け感が出て整う感じがありました。 特製なので具材も満足感あり。初訪問で頼む一杯としてかなり良かったです。」

「のんほいパークへ行く前の腹ごしらえに初来店。 二郎系という事以外の予習はしてこなかったので 限定の旨塩ホルモンラーメン(1000円)と 唐揚げ一個(130円) にんにくは無しからマシマシまで選べます。 旨塩ホルモン…乗ってる塩ホルモンがバチくそ美味い！野菜は普通。麺はしずるに近いけどこっちの方がよっぽど美味い。スープはしずるはただ 塩っ辛いだけなのに比べこちらはしっかりと旨みを感じる。 量は並だと平均的な中年男性には足りません。 大盛りにするか唐揚げを一つ付けると丁度良い。 唐揚げ…こちらもしずるのに近いけど価格が安い。 値段に対してのコスパが良い意味でおかしい。 総評…良い二郎系です。のんほいパークへ行く前に寄りたい。 後日味噌ラーメンを注文。 少しだけどホルモンが乗ってるのは嬉しい。 ただ、個人的にあまり好きな味ではない。 あくまでも個人的な感想です。 追記。醤油大盛り。令和8年6月時点でしずるより かなり安い。味もしずるよりかなり美味しいが、 味を普通にしてしまうとやや薄い。 スープ飲まない前提なら味は濃いめがおすすめ。」

「つけ麺をと思って探してたら見つけたお店です。皆、つけ麺にいってるけどあえて普通のラーメンを頼もうと思ってたら冷やしラーメンを発見。暑いし冷やしにしようと思ったら大当たり。麺はちゃんと味があり、スープも丁寧な仕事がされてえぐ味がなく美味しかった。これだと王道のつけ麺が気になるのでまた来ようと思います。ご馳走さまでした。」

「友達に紹介してもらいました！ 先に食券を買っている時にスタッフの方が席を用意してくれるので入り口で食券を渡してから席に座る感じでした！ 店内は、お客さんが少なく最初は大丈夫なのか？！と思いましたが味が美味しいのでリピートしてます👅 何回か通ってますが、個人的におすすめの濃厚スープより透明なスープの塩方がお気に入りです！麺は硬めの細麺！ チャーシュー丼も美味しいですが、スタッフさんによってなのか日によってご飯やチャーシューの量が変わるのでなぜなんだろうって感じです！ ニンニクも伝えればくれるところがまたいいところ😛 スタッフの方も優しいですし何より替え玉2つ無料なのがお腹いっぱい食べれていいなあと思います！」

「いつも通る道で、中々の行列だったので断念していましたが、たまたま空いていたので、久々の「麺の亭ささき屋」さんへ。何度か訪問したことはありましたが、いつも濃厚魚介つけ麺なので、今回は「たまにはカレーつけ麺」にしました。濃厚魚介スープに、カレーのスパイスが効いて、何とも言えないくらい最高でした。短冊切りチャーシューとコリコリメンマの食感もまた最高でした。最後スープ割りを頂いた際に思ったのは、「ご飯欲しいー」と思いましたが、それは次回の楽しみにしときます。有難う御座います。 ・たまにはカレーつけ麺　1,050円 ・大盛り　100円 計1,150円 ◇支払い方法 現金のみ」

「最近ラガヤやってねーなー……ん？黒田家系の店が出来ただと……ってことで行ってみた 食券を買って並ぶ方式、12:20ごろ来店、外のベンチで7番目、20分ほど待ちました、人気店ですね。 地獄チャーシュー麺ネギありとライス、自分の定番メニュー 地獄チャーシュー麺は辛さ上級、麺硬め、醤油普通、油普通で注文 黒田家系では1番好きかも！あの黒田家の塩辛さがなく、あの噎せるような辛さでもなく、1番食べやすいと思いました！美味いです！自分スープを飲み干せる店は少ないのですが、しっかり飲み干しました！これはリピート決定です！ 店員さんの愛想もいいし活気があるお店でとても好印象 老若男女問わず人気なのか、女性も若い方もお客は多かったです。 他のメニューも試すべくまた通います！」

「今日お邪魔したお店は、愛知県豊橋市ORIBEさんいただいたのは特製チャーシュー白湯つけ麺とチャーシュー丼つけ麺は濃厚白湯に4種のチャーシュー麺はツルモチのどごし最高めちゃ旨チャーシュー丼も何種類かのチャーシューが入っててタレが最高に美味い最後に〆のつけ汁を少しかけて完食ペロリつけ汁まで飲み干せる一杯またお邪魔したいです。」

「屋号が全てを物語る通り、 所謂スタンダードなマタオマ系。 どっしりと乳化した豚骨の味わいが口内に広がるも、フワッと香る鯖節が塩梅の良いカエシと共に押し流して来る。 多加水の太縮れ麺はプルツル仕様で、 啜り易さも抜群だがスープとの絡みも良好で、 一体感でぶっちぎる😋 TP系ではスモーキーでジューシーな釜焼チャーシューや、要所で活躍してくれるメンマなど、 王道ながら親しみ易いのが特徴的。 シンプルながら奥行きのある、 期待を裏切らない至福の逸杯がそこにある。 たのしみ店主&スタッフさんこの日も素敵な1杯ご馳走様でした〜🙏🎶」